枸杞紅棗茶

枸杞是生活中常見的藥材之一，在食物中經常可以看見。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。枸杞具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂，特別適合水腫型肥胖患者食用。

冷水……500毫升

紅棗……10粒(30克）

冰糖……1大匙

枸杞……10克

註意事項

在中藥材的性味中，枸杞與紅棗搭配雖可養陰，但內熱之人易生火，若面紅耳赤、口舌生瘡、大便燥結者需慎用，且如果有血液上湧、煩躁易怒者也應慎服，以免導致上火引起的不良反應。

做法

做法一：枸杞一小把，紅棗5顆，冰糖適量。鍋裏註入適量清水，放入所有原料，大火煮沸。轉小火，放入冰糖，煮5分鐘即可。

做法二：冷水500毫升，紅棗10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘。加入冰糖，煮至溶化即可。